Food 4 Future se consolida como el congreso foodtech líder en Europa con un nuevo récord de visitantes. Un total de 8.372 asistentes profesionales de más de 34 países diferentes se dieron cita en Bilbao para conocer las últimas innovaciones tecnológicas que están transformando la industria alimentaria en todos sus segmentos. Esta edición ha sido la más internacional al reunir a la mayor delegación japonesa de empresas del sector alimentario. Como país invitado, Japón presentó sus últimas innovaciones tecnológicas para el sector alimentario.
Para presentar sus innovaciones y mostrar cómo están transformando el sector foodtech, un total de de 287 empresas expositoras presentaron sus últimas soluciones en robótica y automatización, maquinaria de procesado y maquinaria de procesado y envasado para la industria alimentaria. Es el caso de firmas como AgroBank, AZTI, BCC Innovation, Blendhub, Chemometric Brain, Christeyns, Basque Food Cluster, CNTA, Eurecat, IFR, Tecnalia, CEIN, Tech Transfer Agrifood, Dassault Systemes, Essence Food, Hiperbaric, ngersoll Rand, Knauf Industries, Lev2050, Multiscan, Sener y T-Systems, entre muchas otras. Además, 124 fondos de inversión internacionales desvelaron las tendencias en inversión foodtech y descubrieron los proyectos emergentes de startups de todo el mundo.
